健康入菜

【吉寶康入菜-粉紅甜吉草莓布丁】

又來到了吉寶康入菜的單元

草莓季將在4月步入尾聲

喜歡吃草莓的粉絲們

要趕緊抓緊時間 把握最後的一個月

品嘗鮮嫩多汁的草莓

自己動手做好吃又營養滿分的草莓布丁吧

【食材準備】:

草莓  

雞蛋  3顆

蜂蜜  適量

吉寶康  1匙半

 

【作法】:

1.將草莓洗淨去掉蒂頭

2.將草莓倒入果汁機加入蜂蜜打成汁

3.將雞蛋3顆打散

4.1.5匙吉寶康用50CC的冷水泡開

5.倒入草莓汁、吉寶康攪拌均勻後過篩

6.到入想要成形的容器

7.放入電鍋蒸或隔水加熱

( 鍋蓋請留空隙讓蒸汽散出 不然完成的布丁會皺皺的)

凝固成型後即大功告成,最後可加入新鮮草莓在上面做裝飾喔

小提醒: 蛋與草莓的比例約是1顆蛋:100cc液體

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