健康入菜

【吉寶康入菜-憨吉雪花糕】

天氣漸熱,幫家人準備清涼的飯後小點!

來看看加入秘密武器的雪花糕怎麼製作,
鬆軟Q綿的口感,吃了一口就愛上

【食材準備】:

吉寶康 3匙
冷水 300ml
玉米粉 60克
砂糖 30克
黑糖粉 適量

 

【作法】:

1️⃣將吉寶康和水調和再加入砂糖,以小火加熱,並攪拌溶解至均勻。
2️⃣待糖融解後加入玉米粉,輕輕攪拌。攪拌至濃稠不滴落即可。
3️⃣趁熱倒入耐熱容器中,放涼就可以移至冰箱冷藏,可用保鮮膜平貼,以防產生水氣。
4️⃣冷藏約3-5小時後取出切塊,並撒上黑糖粉或椰子粉,即可完成。

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