健康入菜

【吉寶康入菜-夏日輕食選之酪梨蝦仁蛋沙拉】

天氣越來越熱,
午餐要是沒甚麼靈感的話,
不如來清爽一下

【食材準備】:

水煮蛋2顆
酪梨半顆
蝦仁 8尾
檸檬原汁1小匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
〔沙拉醬〕美乃滋 3匙
〔沙拉醬〕8g 吉寶康+ 30c.c水
〔沙拉醬〕法式芥末醬 1 小匙

 

【作法】:

1️⃣先將檸檬原汁加入酪梨,避免氧化變黑。
2️⃣接著將水煮蛋切丁備用。
3️⃣煮滾一鍋水加入鹽,再放入蝦仁煮熟,撈出並瀝乾水分,放涼。
4️⃣將所有調味料調勻。
5️⃣再將酪梨、水煮蛋、蝦仁混合,加入調味料攪拌均勻。

用吉寶康為沙拉增加香濃口感,夏日清爽口感營樣無負擔

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